11月10日発売・えい出版社【ワインのおつまみ便利帖】が発売されます。
伊、仏、和、スペイン、カリフォルニアの有名シェフ5人による
”有名シェフが教える絶品おつまみ50”の中で、加藤シェフの
スペシャルレシピが10点が紹介されています。
他にも、家で役立つワイン講座やチーズカタログなど盛りだくさんの内容です。
10月21日発売・【東京カレンダー12月号】”ケンゾーエステートの
プレミアムワインを愉しめる名店”でエレメンツが紹介されています。
7月24日発売・集英社【UOMO 9月号】
"肉食系美女がおすすめする肉の店編"にエレメンツが紹介されています。
4月24日・主婦と生活社【LEON6月号】
"あえてワンテンポ遅れの「お花見デート」"に掲載
4月21日・【東京カレンダー6月号】
"爽快レストラン純粋な開放感"に掲載
3月24日・【新橋経済新聞】に桜フェアの記事がアップされています。
金沢兼六園から移植された山桜の話などをご紹介しています。
3月7日・飛鳥出版【グルメジャーナル4月号】
“カリフォルニアキュイジーヌの人気シェフが総料理長に”に掲載
3月16日・【excite.ism エキサイトイズム】
"いま「熟成肉」にハマる。"ー 熟成肉を食す に紹介されました。
プロの料理人や食通達を唸らせる「熟成肉」の特集。
熟成肉専門店と共に、エレメンツのお料理を紹介!
ドライエイジングのお肉の美味しさ満載のページ、是非ご覧下さい!
3月7日・トランスメディア【グリッター4月号】
「From SAKURA」
1月23日放送・日本テレビ【ぐるナイ】
「ゴチになります!ー高級カリフォルニア対決」
1月22日・【KISHIDA DAYS】
「デートにも合コンにもオススメな隠れ家レストラン」